日本が世界に誇るアウトドアブランド、それが『mont-bell（モンベル）』 まずみなさんにお伝えしたいのは、「モンベル(mont-bell)」は日本を代表するアウトドア総合メーカーであり、「ザノースフェイス」や「パタゴニア」や「マムート」といった海外意識高い…

場内市場ならではの物が買いたい 築地場内市場に行くと時はいつもより１時間早く起きて出社前に寄ってます。 先日もどうせ築地で買うならば他ではちょっとお目にかかれない珍しいものはないかとウロウロしていると、マグロの脳天(頭肉)があるではありません…

もうすぐ移転、築地市場に行くなら今しかない！ ２０１６年１２月、年の瀬も迫る月曜日に築地場内バージンの友人Eと場内に行ってきました。平日朝８時前なのに場外市場は観光客でごった。そんな観光地には目もくれず足早に場内市場へ向かいます。 正門から入…

家でも無化調のうまいラーメンが食べたい 子供の頃から化学調味料に埋もれて育ちました。味噌汁は天然出汁より「ほんだし」の方が好きで、自分がうまいと思うラーメンには多かれ少なかれ必ず例の白い粉が入っていて、気が付いたらラーメン二郎に手を染めてい…