ヨドバシ・ドット・コムこそ正義
まだAmazonなんて使ってるの？
ヨドバシ・ドット・コムご存知ですか？僕はどっぷり依存してます。そんなヨドバシ・ドット・コムの魅力をご紹介。
１．なんといっても送料が完全無料！
黎明期のAmazonがそうであったように、ヨドバシ・ドット・コムは2018年現在、全品送料無料です。100円のボールペン１本買っても送料無料。つい先日はシャチハタのキャップが緩かったので注文しました、72円。
いずれは一定額以上購入しないと送料無料にならなくなるというAmazonと同様のビジネスモデルに転換するのはわかっていますが、それはまだ先のこと。とにかく時間節約効果は絶大なので、助かってます。
２．ヨドバシエクストリームという独自の配送網が迅速＆丁寧過ぎる
都内限定にはなってしまいますが、配送のスピードはAmazonや楽天とは比較にならないほど早いです。理由は100％自社便配送を行っているから。朝方注文すれば大体の商品が夕方〜夜に届くイメージですね。配送までのリードタイムがAmazonや楽天より遅い商品はほとんどありません。
そして一つひとつの商品には「何日の何時頃までにお届け」という配送予定が明記されており、Amazonよりもわかりやすい。お届け１時間前には設定しているメールアドレスに対して「間もなく商品をお届けします」というメールがきます。仕事で不在だったとしても「不在だったから郵便ポストに入れましたor宅配ロッカーに入れときました」とか「宅配ロッカーがいっぱいだったので後日再配達します」というメールも細やかにかつリアルタイムで配信されます。この点については配送を外注しているAmazonや楽天には真似出来ないサービス。
３．ポイント加味すればAmazonとほぼ同額
ヨドバシ・ドット・コムは実店舗と同じく10％ポイント還元のスタイル。他社の価格調査を徹底しているのか、ポイント還元を加味すればAmazonとほぼ同等の価格になっています。特に医薬品はどこのドラッグストアよりもだいたい安くて、もはや実店舗型ドラッグストアの退廃を感じざるを得ません。
結果ヨドバシ・ドット・コムが好き♪
商品取り扱い数では楽天の2億点やAmazonの5000万点に比べて、370万点と大きく溝を開けられている感は否めませんが、それでも日常生活上で必要な品物はほぼ網羅されている気がします。Amazonマーケットプレイスにありがちな粗悪品もなし。要は確実な商品をどれだけ取り扱っているかが重要なのだと思います。そういえば１ヶ月前にAmazonで19円で注文した自転車ライト用のホルダーはいまだに届かないけど、本当にくるのかな・・・。
ヨドバシ・ドット・コムの配達までのリードタイムは最短で2.5時間！！都内で宅配ロッカーの設備がある方には非常にオススメです。
それではよろしくどうぞ！
うまいラーメン、家でも食べたい③
つけ麺界のトップランナー「六厘舎」
つけ麺人気すごい。僕はいまだにつけ麺とか油そばとかに違和感があってあまり食べないのだが、「とみ田」＠松戸、「一燈」＠新小岩、「道」＠葛飾といったつけ麺界のアイドル達は一通り押さえてきました。いずれの店舗も東池袋大勝軒の流れを汲む田代浩二が率いる一派なのは既知の事実ではありますが、正直あまり良い印象はなし。どの店舗も10席程度の席数で回転率を悪化させる「行列ビジネスモデル」にしか見えない。
- とみ田→とにかく高粘度、天下一品なの！？
- 一燈 →トッピングはとみ田よりマシだが、しょっぱー。
- 道 →上記２店よりはマシ、でも甘い。
特にこうじグループ総帥である田代浩二が、はなまるうどんとタッグを組んでイオンに出店、つけ麺に疎い情弱ファミリー層をカモにしている「山岸一雄製麺所」なんてのは最たる例であれは本当にヒドイ・・・。のれん代を取らなかった山岸さんの裏をかいて山岸一雄ブランドを全面に押し出し、店先にカーネル・サンダースよろしく山岸一雄の偶像まで設置するあたりは本当にずるくて素敵、もう少し恥を知ろうね♪
そんな食べログ高評価つけ麺の中で唯一、僕の舌でも理解できたつけ麺が「六厘舎」。だいぶ昔、東京ラーメンストリートの実店舗でしか食べたことありませんでしたが、今回始めて持ち帰りさせていただきました。
んん、実店舗のつけ麺より少し劣りますが、家で食べられるならば必要十分なレベル。開化楼製！？の麺に関しては再現度１００％と言ってもいいと思います。ただしスープに３〜４個ゴロゴロと内包されているチャーシューは超絶まずい。コンビニでチャーシュー買ってきましょう。
正直僕はこのお土産つけ麺食べるのならば、実店舗で食べたいと思いますが、つけ麺好きの知り合いに贈るお使い物としては非常に秀逸。これまで何度かプレゼントしましたが、間違いなく喜ばれますよ。
それではよろしくどーぞ！
築地場内市場でこんなん買った③
毛深いのはお好きですか？
毛深いってなぜか嫌われがち、いくら清潔にしていても漂ってしまうワイルド（不衛生）感。でも毛深くたっていいじゃない、すね毛が一本もないような美しい足をした中性的な男を僕は信用できない。
見た目が全てなのはカニ業界もしかり。世の奥様方が好きなのは、カニ界のジャニーズことズワイガニ様とか、ちょっと悪目でゴリマッチョみたいなのが好きな奥様はカニ界のエグザイルことタラバガニ様とか。結局そんなもんなんですよ、ええ、ええ。上戸彩はエグザイルと結婚したし、武井咲もエグザイルと結婚したし、宮崎あおいはジャニーズと再婚するし、この世の中は本当に腐ってる、腐りきっている。
一番うまいのはどう考えても毛ガニでしょー！！
みんなもっと内面を見て。ということで今日は築地で毛ガニをハントしに行ってまいりました。
今回購入した仲卸は「川鉄さん」と「コアミさん」。特に川鉄さんで買った３５００円の毛ガニは７００グラム位ありました、これは安い（ただし足が１本欠け）。コアミのは吉池で買うのと変わらない印象。どれも生きています。
やっぱり毛ガニは蟹の王様です、タラバやズワイに比べると小ぶりで剥きづらい面もありますが、身の甘みは高級ズワイガニである松葉ガニとくらべても遜色なし！今回は同時に３杯仕入れたので、１杯は友人にプレゼント。もう１杯は塩蒸し後冷凍行となりました。
それではよろしくどーぞ！
モンベルのジオラインとスーパーメリノウールこそ最強のインナー
日本が世界に誇るアウトドアブランド、それが『mont-bell（モンベル）』
まずみなさんにお伝えしたいのは、「モンベル(mont-bell)」は日本を代表するアウトドア総合メーカーであり、「ザノースフェイス」や「パタゴニア」や「マムート」といった海外意識高い系ハイエンドおしゃれブランドと同等の機能性を割安で提供。企業理念は『Function is beauty (≒機能性こそが美しさ)』、だからデザインとか色が多少イモでも勘弁な！というなんとも硬派で頼れる日本発のアウトドアブランドなのです。
（※ちなみに僕は家族がモンベル信者だった為に「モンベルこそ真のアウトドアブランド、パタゴニアとかは高いだけで邪道」というかなり偏った思考を刷り込まれて育っているので、以下は完全なるポジショントークと思っていただければ。）
そんなモンベルのインナーの素晴らしさよ
自転車通勤をこよなく愛する僕には冬になると手放せないインナーがある。それがモンベルの「ジオライン（化学繊維）」と「スーパーメリノウール（羊毛）」。正直これなしで冬場の自転車通勤は考えられない。自転車通勤を開始した当初はユニクロのヒートテックを使用していたのですが、正直あんまり暖かくない・・・そして汗で濡れた後が悲惨。自転車から降りた後も１～２時間位はFeel so bad。冬場は汗の冷却効果で寒すぎてガタガタ震える毎日。その点「ジオライン」は速乾性がずば抜けていて、自転車から降りて少し歩いていれば、もう不快感はないレベルにまで乾いてくれる。一方の「メリノウール」にはジオライン程の速乾性はないが、抜群の保温力と吸着した水分を肌に触れさせない構造で不快感はほぼなしという優れもの。今や我が家のクローゼットは完全にモンベルに占拠されています。よく「デブは皮下脂肪があるから寒くない」と言いますが、モンベルのインナーはまさに人工皮下脂肪ですたい。
だがしかし、モンベルのインナーのわかりづらさ
モンベルのインナーが好き過ぎるのだが、ひとつだけ問題点を上げるとするならば「インナーの種類多すぎてわかりづらっ！」という所。モンベルさんのインナー商品の展開は僕の愛用する「ジオライン（化学繊維）」と「スーパーメリノウール（羊毛）」の他にも「スペリオシルク（絹）」というラインもあり、それぞれが男性用/女性用、首元の形状、生地の厚さで細かく枝分かれした商品展開となっているので、通販で買おうとした時に
「ってかどれ選べばいいですのん！？」
となってしまう。モンベルはお客様第一主義（たぶん）の素晴らしい企業だが、初見の人は選択肢が多すぎて迷ってしまうこともあるということもあるとかないとか。
とにかく寒いのは嫌、暖かさこそ正義！という方は「スーパーメリノウール」を、冬でも運動したい方や自転車通勤する方には「ジオライン」をどうぞ！
ジオラインもスーパーメリノウールも生地の厚さで３段階に分かれています。
- L.W（ライトウェイト）：薄手、夏でも使えるインナー、動きやすいけど破れやすい
- M.W（ミドルウェイト）：標準、春/秋/冬オールラウンド。最初の１枚に。
- EXP.（エクスペディション）：厚手、極寒の屋外作業に、ちょっと動きづらい
暖かさを目的に冬場の防寒インナーとして買うのならば、ジオラインかメリノウールのエクスペディションを買っておけばまず間違いないでしょう。メリノウールは汗などの湿気を吸収して発熱するのでジオラインに比べてうぁぁぁぁな暖かさ。ただし汗をかいてしまった後の速乾性及び快適性という点においてはジオラインの方が完全に勝っています。メリノウールも多少の汗ならば気にはなりませんが、乾くのにはそれなりの時間を要します。
またジオラインは繊維に銀イオンが織り込んであるので消臭効果が秀逸、メリノウールも消臭効果がないわけではありませんが、１日着用していると、脇のあたりの匂いがメリノウールに感染ってちょっときついです・・・。あと梅雨時期ジオラインは部屋干ししてもすぐ乾くのが素敵。
最近はジオラインもメリノウールも両方L.W〜EXP.まで各種上下で所有して、秋口はL.WかM.W、真冬にはEXP.という使い分けをしています。これを着ていれば全く寒くないというわけではありませんが、適切なレイヤリング（重ね着）をしていれば関東圏ではまさに敵なし。
「いやいや、価格が高けぇよ！」という声も聞こえてきそうですが、僕は毎年ふるさと納税で長野県の小谷村に２０００円寄付する見返りに3万円分のモンベルポイントをもらって買ってます。でなきゃインナーに５０００円以上なんてとても出せない。皆さんもよろしかったらお試しあれ。 ←残念ながらふるさと納税の制度改正でモンベルポイントはもらえなくなってしまいました。
それではよろしくどーぞ！
築地場内市場でこんなん買った②
場内市場ならではの物が買いたい
築地場内市場に行くと時はいつもより１時間早く起きて出社前に寄ってます。
先日もどうせ築地で買うならば他ではちょっとお目にかかれない珍しいものはないかとウロウロしていると、マグロの脳天(頭肉)があるではありませんか！僕の様な築地場内素人憧れの品それがマグロの頭からちょこっとしか取れない気象部位、それが「脳天」２００ｇ位のものが２本入って１０００円でした。
あとは無難に剥きホタテ(通称：ムキホ)も物色。ムキホは多くの仲卸で取り扱いがあるので比較するのも楽しいですね。どのお店も１パック５００ｇ入りで賞味期限や大きさ等によって２０００～３０００円程度、粒が大きければ大きい程値段が高くなるって初めて知りました。僕はご自宅用なので小粒がたくさん入ったパックを２１００円で購入。
ムキホはスーパーでも買えますが、場内で買ったやつは甘味と歯ごたえが全然違います。ザクザクした歯ごたえと強烈な甘味は一度食べたら病みつきに。
だがしかし脳天は失敗だった・・・
最初に書いた脳天も早速食べてみましたが、筋がすごい・・・。諸先輩方が言うにはそんなに筋は気にならないとのことだったんですが、いやー、これは無理だー。結局スプーンでがりがりやりながら食べるハメになりました。
やはり築地の花形であるマグロは難しいですねorz。今回のノーテンはおそらくメバチだと思うのでインドやホンマの脳天売ってたら再チャレンジしてみたいと思います。
それではよろしくどーぞ！
築地場内市場でこんなん買った①
もうすぐ移転、築地市場に行くなら今しかない！
２０１６年１２月、年の瀬も迫る月曜日に築地場内バージンの友人Eと場内に行ってきました。平日朝８時前なのに場外市場は観光客でごった。そんな観光地には目もくれず足早に場内市場へ向かいます。
事前に諸注意事項を説明していたにもかかわらず、いきなりターレにひかれそうになって涙目になる友人E。でも気にせずにドンドン進みます。
本日のお目当てはイカ界の注目選手『ケンサキイカ』
何を隠そう僕のお目当てはケンサキイカ。スルメイカもヤリイカもコウイカもアオリイカもうまいけど、僕のお勧めはなんといってもケンサキイカ。よく地域名で「アカイカ」とか「シロイカ」とか赤白はっきりしない名前で呼ばれているのは大体ケンサキイカです。
イカ界の王様といえば「アオリイカ」をあげる人が多いと思いますが、なにせ高い！場内でも良いものは４０００円/ｋｇなんていう驚き価格で売られたりしてます。確かにうまい、うまいけど高いぞアオリイカ！それに比べてケンサキイカはだいぶリーズナブル、それなのに食味はアオリイカとドッコイドッコイかちょい上、築地で買うならばケンサキイカに決まりなのであります。
そんなこんなで今回購入したのはこちら↓島根県産のシロイカ(ケンサキイカ)。２５００円/kgでした。２杯買って１５００円だったので、一杯当たり約７５０円。吉池でもこの値段ではふつう買えませんよ、奥様！
そして帰宅。普通ならこれだけ鮮度の良いケンサキイカは刺し身にして食べるのが定番ですが、僕は玄人ぶりたいので刺し身では食べません。
自家製一夜干しを作っていくッ！
そう、新鮮なイカは刺し身でコリコリ感を味わうのも楽しいのですが、旨味を感じるには少し置いたほうが実は良かったりするのです。今回はなんとこの高級イカをあえて一夜干しにしてみたいと考えていたのですよ、ムフフフフ。
これで１日置いておけばあら不思議、ピチットシートがイカの水分だけを吸い取ってくれて簡易一夜干しのできあがりなのであります。
まぁこれだけ手間ヒマかけたので当たり前だけど、うまいですよね。市販の一夜干しが単なるゴムに感じられる程にうまい。７５０円でこれだけうまい高級イカの一夜干しが食べられるのも築地場内ならでは。また作ろう。
それではよろしくどうぞ！
うまいラーメン、家でも食べたい②
家でも無化調のうまいラーメンが食べたい
子供の頃から化学調味料に埋もれて育ちました。味噌汁は天然出汁より「ほんだし」の方が好きで、自分がうまいと思うラーメンには多かれ少なかれ必ず例の白い粉が入っていて、気が付いたらラーメン二郎に手を染めていました、母さんゴメン。このままでは海原雄山にどやされる恐れがあるので秋葉原の大喜、浅草橋のくろ喜、三ノ輪のトイボックス等化学調味料不使用の有名店を巡るものの、やはり白い粉なしのラーメンにはなぜか物足りなさを感じてしまう汚れきった僕の舌。
しかしついに見つけてしまったのだよ。白い粉なしでもうまい！といえる一杯を。
それは浅草にある『みつい』。確か2016年頃に浅草の裏路地に開店したお店で、ご主人は都立家政が本店の『七彩』で修業したそう。
とにかくおいしゅうございました。席数が８席程度しかなく回転もあまりよくないので行列は必至ですが、是非また行きたい！こんなラーメンが並ばずに家でも食べられたらメッチャ最高だよなぁ、ポワワワワーン。
いまナウい無化調ラーメンといえば『七彩』
ということで『みつい』ではありませんが、修行先である『七彩』の謹製煮干しラーメンをお取り寄せ。２食入り１７２８円＋クール便送料８６４円＝２５９２円也。余談ですが、八丁堀にある七彩は麺にこだわっているらしく、なんと注文が入ってから麺を打ち出すそうな。おいしい麺の常識である『よくこねて、練って、寝かせて』を完全無視した『こねない、練らない、寝かさない』麺を出すいま注目のお店なのだそうだ。通販の麺も注文毎に手打ちする為、すぐには手に入らず。５日後に到着。
内容物は出汁パック、醤油だれ、煮干し油と麺の4種。まず始めにだしパックをお湯に７分間入れて煮干しだしを取り、丼ぶりに入れた醤油だれと謎ペーストに注いでスープの完成。麺のゆで時間は４分。
ビジュアルはなかなか！『みつい』のような味を期待して食べてみましたが
ばかな・・・なんだか味がぼやけてる・・・だと！？確かに煮干しの香りは強いものの、何ともはっきりしないお味。それとも僕の舌が化学調味料ですでにイカれてしまってるのか！？
実店舗に行った事がないので何とも言えませんが、『みつい』のラーメンから期待したものとは別物でした。これで１食あたり１３００円はしんどいなー。
近々通勤途中にある『七彩』＠八丁堀で実食して店舗の味を確かめて来ます！
それではよろしくどーぞ！
移転する前に築地市場（仲卸ゾーン）行こうぜ
築地行くなら今しかないんじゃない！？
みなさん築地には行ったことありますか？築地は日本人ならほとんどの人が知っていて、今や「外国人旅行客が行ってみたい日本の観光地第１位」にもなっているそうです。僕はチャリ通で毎日築地の前を通るんですが、確かに朝っぱらから外国人観光客でごった返しているんですよね。
でも！でもですよ！せっかく早起きしてまで築地に来たのならば場内市場に入らなければもったいないのですよ。緑アウフヘーベンおばさんが築地市場の豊洲への移転を決定して、一応２０１８年１０月豊洲へ移転のカウントダウンが始まったいま、重要文化財レベルの古くて汚くてトラディショナルなお魚ワンダーランド「築地場内市場水産物部仲卸ゾーン」には是非行かねばなのであります。
場内市場の構造
まず皆さんにお伝えしたいのは、場内市場と言われている東京中央卸売市場には大きく分けて「水産物部」と「青果部」があるということ。青果部はその名の通り野菜や果物の卸売市場で水産部とは明確に分かれています。築地の魚河岸と言われる水産物部はさらに
・魚河岸横丁(第１棟～第７棟)
・水産仲卸ゾーン
・水産大卸ゾーン
の３つに分かれています。魚河岸横丁には平均して２時間並ばないと食べられないという地獄の寿司屋「寿司大」や、究極の魚介しか提供しない代わりに値段も究極な食堂の「高はし」、とんかつ屋なのにチャーシューエッグなる謎のメニューが人気の「八千代」、吉野家１号店等、場外市場に比べてエッジの聞いたガチ勢の皆さんが居並んでいます。
じゃあじゃあ１０時前は仲卸ゾーンには入れないのか！？
前述のように仲卸ゾーンに観光客の方は入れません。そう、"観光客"は。だから買い物(仕入れ)すればいいんです。東京都が規制しているのは買う気全くないのにズカズカ仲卸ゾーンに入ってきて写真撮りまくりの外国人旅行客であって、買い物目的ならばOK！仲卸ゾーンの入口には警備員が配置されていますが、堂々と目の前を突っ切って行きましょう。万が一警備員に呼び止められたとしても「仕入れに来ました」と言えば全く問題ないんですよ。
警備員の目をかいくぐり、仲卸ゾーンに入ればそこは全くの別世界。３６０度どこを見ても魚、魚、魚！僕も初めて行ったときはただただ圧倒されました。基本的に観光客はいないので周りは全て飲食関係筋のプロの方々。いくつか気を付けなければならない点はありますが、一般人の僕らでもフツーに買える、これが本当の「築地」！！
仲卸に行くならば、これだけは気を付けたい！
買い物目的ならば誰でも入れると書きましたが、町の魚屋さん気分で買い物してると色々と痛い目に合いますので下記注意事項をお守り下さい。
１．通路では決して立ち止まらない
というか立ち止まれません。仲卸ゾーンはドン・キホーテもびっくりの圧縮陳列かつ通路が一人通るのがやっとの幅しかない為、悠長に店の前で立ち止まってボーっと魚達を眺めていると素人さんはプロの方たちにどやされます。僕らが唯一立ち止まれるのはいざお店の中に入って購入する時のみと心がけましょう。
２．迫りくる"ターレ"は華麗に避ける
ターレは魚を運ぶ為の電動軽車両です。狭い通路を音もなく後ろから忍び寄ってくるので油断できません。前項で立ち止まるなと書きましたが、正確には「後ろに注意を払いつつ、立ち止まらない」です。普通の道路では人が優先ですが、場内ではターレが優先、クラクションなんて気の利いたものはついていないので後ろからいきなり怒鳴られたり、無言でドンッと手で押されたりします。
３．写真は撮らない
「写真を取っている＝観光客」とみなされるので表立った撮影は避けるべき。どうしても撮りたい時はお店の人に許可をもらうか、引き気味での撮影を心がけましょう。
４．購入は全て一匹単位で
町の魚屋さんとは違うので購入単位は一匹毎、「半身売り」等もありません（※少数ではありますが、素人向けにパック入りの商品を売っている仲卸もあります）。また素人さんの値切りもご法度。
５．あまり早朝に行かない
買い物に気合を入れ過ぎて朝６時とかに行ってしまうと周りが全員プロ仕様の方ばかりなので浮きますし仲卸業者にも邪見に扱われることもしばしば。一概には言えないのですが、個人的には７時～８時の間位がアマチュアである僕らが行っても通用する時間帯だと思います。
ある程度の目利きができれば仲卸はどこの魚屋よりも安い！
よく築地は「良い魚がいっぱい♪」的な話を聞きますが、ちょっと違います。築地仲卸ゾーンは「高品質な魚は馬鹿みたいに高く、質の悪いものは二束三文で売っっている所」です。なのでただ安いのだけ狙って買うといわゆる「ヒネモノ」や「ネコマタギ」といったとんでも商品を買ってしまうことにもなりかねません。
でもそこは日本一の魚市場、自分で少し予習してそれなりの見極めをすればどこの魚屋さんよりもお得なお買い物ができちゃいます。楽しい、楽しすぎるぞ！築地！
それではよろしくどうぞ！
日経新聞読む前に絶対これを読め
ある日ある社長いわく：「(名ばかり)管理職なんだから日経新聞くらい読んでるよね？」
数年前に前任支店長が電撃退社したことで、みごと繰り上がりで名ばかり支店長になった僕氏、社長には日々「このペーペーがっ！」と思われているのをヒシヒシと感じる今日このごろですが、最近社長に言われたことで「チョッ・・・あんたそりゃ無理すぎワロ」ということが。
先日とあるミーティングで、社長が急にみんなの前で言い放ったのです、あの言葉を。
「皆さん、日経新聞くらい読んでますよね！？」
ファーッッ・・・！よ、読んでねぇ。というか僕を含めたその場にいる管理職全員が いいとこスポーツ新聞のピンク欄しか読んでいない為、いきなり凍りつく会議室。これが噂に聞く会議前のアイスブレイクってやつか、さすがです社長。
でもね、でもですよ！？社長！！高卒ルーキーが主体の当社においてそれはどうなんだ。高校の公民の授業で寝ていた僕には衆議院と参議院の違いを明確に説明することもできなければ、日銀が何をしているかもわからず、金融政策と財政出動の違いもサッパリ。そんな状態の人間が日経新聞なんていう経済界の最先端で鮮度抜群の情報に触れたらどうなるだろうか？社長っ！ウチの会社で日々リアルに語られているのは日経平均株価でも黒田バズーカでもなく、ポケモンGOとどうぶつの森の話題なのですよっ！社長っ！お願いだから目を覚まして現実を見てくれ。
その日以来今までヤングジャンプのサラリーマン金太郎と東スポのピンク欄を愛読していた僕の尊敬する先輩管理職の皆様は、こぞって日本経済新聞を読み始め、１ヶ月後にはきっちりリバウンドを喰らい週刊少年ジャンプでワンピースを愛読するようになっていました。そんな中、僕も管理職の末席汚し、薄給ながら忠犬として少しでも社長のイメージアップを図るためにお勉強を始めました。どんな勉強するに関してもそうだけど、AがあってBがあるからCという結果になるといった因果関係もわからずに「Cが事実」と宣ってみたところでそれは丸暗記に過ぎず、理解したことにならないし、記憶にも残らない。だからすぐ忘れる。
そんな僕が日経新聞を読む下地を作るために頼ったのが池上彰先生、昔NHKでやっていた「こどもニュース」のお父さん。そんな日本のお父さんが日経新聞を知った気になって読んでいる大多数の社会人に送った名作が『知らないと恥をかく世界の大問題』シリーズ（以下"知ら恥"）。第一巻を買った当初はハイハイそんなん知ってるよ的な内容の解説書籍だと思っていましたが、大間違い。近代世界史について明らかになっている事実だけを紐解きながら論理的にかつ程よく安易に説明してあり、目からうろこの連続。
例えば以下の質問に明確に答えられるだろうか？
- なぜ日本は円高だと困るのか？
- マイナス金利ってどういうことなのか？
- 日銀の仕事って具体的に何か？
- リーマンショックはなぜ起きたのか？
- 資本主義と社会主義と共産主義の違いって何なのか？
- サウジアラビアの資産家に生まれたオサマ・ビンラディンは何でアメリカを狙ったのか？
- パレスチナとイスラエルって何で揉めてるのか？
社会的問題があることは知っているけど、いざ「小学生にもわかるように説明して」と言われれば困る質問ってあります、僕は上記の全ての項目の説明ができませんでした。思い返せば小学校〜高校で大体のことは学んだはずなのに全くわかっていなかった。なので２ヶ月間貪るように"知ら恥"全巻読みました。経済学的にも地政学的にも宗教的にもとにかく論理的でシンプル。さすが元NHK記者だけあって特定の思想を押し付けることもなく「このような事実を踏まえて、あなたはどう考えますか？それはあなた次第です」というハローバイバイの関暁夫スタイルがとても心地よいのでした。
まとめ
「知ら恥」読まぬは一生の恥。同じ日経新聞読むにしても知識の定着率は全く違うと思います。会社で直近の政治経済的な時事ネタを共有する程度の浅い読み方ならば予備知識なしで日経新聞読んでもいいと思います（というかその程度のレベルなら日経以外の新聞読んだ方が幸せになれる）が、世界中の地政学的、宗教的、経済的な諸問題がいかに影響し合っているか？を理解して、読んだ内容を自分のモノにしたい人には"知ら恥"を超絶おすすめします。「知らないと恥」というタイトルはだいぶ挑発的ですが、このシリーズの内容を理解しているのはそっちの先生とかニュースキャスターくらいなのでご安心を。
それではよろしくどうぞ〜。
- 作者: 池上彰
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うまいラーメン、家でも食べたい①
ラーメン屋さんに行くのがめんどくさくなってきた・・・よ
ラーメンが好きです。石神秀幸という麺神を頂点とする生き馬の目を抜く猛者たちが集い、レビューにしのぎを削るラーメン愛好家の世界。僕も業界の末席汚しとしてつい最近まではお気に入りのラーメン屋を日々定点観測はしてきました。しかし引っ越しした先がラーメン過疎地帯でどうにもこうにもしっくりくるラーメン屋さんがない上に、会社では名ばかり管理職に指名されて家でやらなくてはならない仕事の分量が増えるという始末。なので最近はもっぱら新店リサーチャーの方のブログを見てラーメンオナニーをするばかり。
↑「麺類全般が大好きな普通の会社員」を謳ってらっしゃいますが、レビューをアップする頻度が以上に高く、僕にはとても普通のサラリーマンとは思えません。。。
でもやっぱりヒトは妄想だけではだめなんですのよ。小学生の時はエロ本で満足できたけども中学生では静止画では満足できずにエロビデオに走るように。麺好いさんのブログを見てるだけでは腹は満たされないと気づいた僕はついにラーメン通販の道に手を染める。
第４位：まずは業界最大手『宅麺』やーー！！
それなりのラーメン好きならばほとんどの方が知っているラーメン通販のトップランナーが宅麺といえば宅麺。なんといっても「ちばから」「一燈」「頑者」「琴平荘」といった"遠くて行きづらい＆行列店"という名店のラーメンを自宅にいながらにして取り寄せできるというサービス。５年位前からちょこちょこと注文しては食べています。
ただし人気店のラーメンは常に購入できるわけではなく売り切れになっている場合が多いのでいつでも気軽にというわけには行きません。基本的に店舗で仕込んだオリジナルのスープを凍結しているので味についてもまずいわけではないのですが、なぜか店舗の味とは少し離れてしまっていてなんだか食後に少し淋しい気持ちになってしまうセンチメンタルサービス。
でもラーメン好きが集まった時とかに「締めはちばからのラーメンだよ！」とドヤ顔で言ったりするのが止められず、いまだに年に何回かはこっそり注文しています。
第３位：久留米ラーメンの実力派『大砲ラーメン』
もともとこの店の期間限定カップラーメンがものすごく美味しくて好きになった店です。４食入セット（3500円＋送料）で本格的な久留米ラーメンがご家庭で食せます。ただし豚骨臭がキツめなので家族には要配慮です。実店舗に言ったことがないので差はわかりませんが、久留米ラーメンを絵に描いたような濃厚ブタ臭プンプンスープ。んんーでもカップ麺の方がインパクトあったかも。
第２位：通販ラーメンの雄『永福町大勝軒』
数年前から好きになったラーメンに「永福町系大勝軒」（東池袋系大勝軒とは別）というものがあるんですが、ここのラーメン通販が秀逸！限りなく店舗に近い味で公式に通販を行っているラーメンとしてはここが最近のナンバーワンとなっています。店舗では１食〜持ち帰れますが、通販は８食入セット（4720円＋送料）というのと、付属する具材がメンマとナルトだけなのがネック。でも煮干しとラードを全面に押し出したスープは一見の価値あり。あと後述しますが、スープの入っている耐熱性の容器は後々役にたちます。
つい最近まではFAX注文しかできずに若干いまどきふぁっ、ファックス・・・、だと！？な感じもありましたが、最近やっとネット通販に対応しました。
第１位 『ラーメンかいざん』
昨年残念ながら閉店してしまったのですが、僕が小学校低学年から熱心に通い詰めたラーメン店が千葉にある「ラーメンショップいわせ」でした。朝7時～夜７時まで通し営業という鬼畜スケジュールで営業していた、いわゆる「ラーメンショップ(ラーショ)系」の名店で、僕のソウルフードです。
ラーメンかいざんは正確にはラーメンショップ系ではないものの、一種のラーショ上位互換のようなお店です。「ラーメンショップいわせ」なき現在、僕の中のベストラーメンとして君臨中。
昔は電車で楽に行ける距離だったので休みのたびに通っていましたが、引っ越して気軽には行けなくなってしまい、足は遠のくばかり・・・。なのでたまに休みの日に電車で1時間かけていく時には店舗で１杯食し、持ち帰り用ラーメンを必ず買って帰ります。３食入りで１９８０円、スープは耐熱性のある強化ビニールパックにパウチして持たせてくれます。基本的に消費期限は当日中ということになっているのですが、何せ家で欲しい時に食べたい僕はこのスープをジップロックコンテナに移し替え＆冷凍という完全自己責任方式で保存して家ラーメンライフを送っています。これでいつかいざんのラーメンが食べたくなっても安心、お店で食べる味とほぼ遜色ございません。
耐熱ビニールパックは３人前のスープが入っているのでこちらも永福町大勝軒の容器に２分して冷凍保存（注：本来の消費期限は１日です）して２〜３週間で食べきってます。
気になる点があるとしたら、かいざんは千葉の習志野に本店、西船橋と新小岩に支店があるのですが、僕がいつも利用させてもらっている新小岩店は平成２８年に新規開店してまだ日が浅く客入りもそこそこ（本店と西船橋店は行列必須）で、チャーシューの回転率が悪いというところ。きっと同じレシピで仕込んでいるんだろうけど、提供まで日にちが経ってしまっているがゆえ他の２店舗と比べると食味・風味・色合い共にワンランク落ちてしまいます。あと個人的に大好きなメンマが本店＆西船店とは全く別仕様でこれもちょっと残念。
ただしスープに関してはさすがで僕の敬愛するレビュアーさんが「調子がいい時の本店の味に匹敵する」という程のレベル、具材に関して文句はあるものの結局はスープこそ正義！いまでもお土産ラーメンを求めて月１で行ってます。
今なら行列必須の味をほぼ待たずに食べられるということで、かいざんファンとしては嬉しいお店。食べログの評価もこれから3.4位まではあがっていく（執筆時点の評価は3.18）のは時間の問題だと思います。
番外編 春木屋
正確にはシマダヤが作っているのでお店のストレートスープではありませんが、チルドラーメンとしてはずば抜けたクオリティを誇っているのでご紹介。荻窪ラーメンの老舗春木屋のチルドラーメンです。かつてはお店で仕込んだストレートスープをパックした物を持ち帰りできたのですが、現在はシマダヤさんが作っている模様でふつーにスーパーとかでも購入できます。
２食入りで６５０円は一般的なチルドラーメンからすると猟奇的な値段設定ではありますが、そこは実店舗でもチャーシュー麺が１３５０円！という実力店、そこら辺の「名店の味シリーズ」チルドラーメンとは一線を画します。
しかし高い！高いぞ春木屋。
